O Festival Gastronómico do Baixo Mondego voltou a afirmar-se como um momento de celebração do associativismo e da gastronomia local. Entre os dias 2 e 4 de maio, a freguesia de Santo Varão acolheu a 9ª edição do evento que continua a promover o território, as tradições e a identidade.

A sessão de abertura do evento contou com a presença do presidente da Câmara Municipal, Emílio Torrão, do vice-presidente, José Veríssimo, do vereador Décio Matias, da chefe do gabinete do Presidente da Câmara, Célia Craveiro, do presidente da Junta de Freguesia de Santo Varão, João Girão, e de várias dezenas de convidados e entidades.

Ao longo do fim de semana, os petiscos e as receitas tradicionais — com destaque para a emblemática chanfana — foram o mote para a confraternização entre famílias, amigos e visitantes. O programa incluiu também diversos momentos de animação e uma área de exposições, reforçando o dinamismo e o espírito comunitário da freguesia.

O IX Festival Gastronómico do Baixo Mondego foi organizado pela Junta de Freguesia de Santo Varão, com participação ativa das associações da freguesia e das comissões de festas de Santo António (Formoselha) e de Nossa Senhora do Amparo (Santo Varão).